这部100分钟喜剧片的剧情铺陈可以用《香港电影的秘密》中提到的九本格式来划分。

1-3本塑造角色，4-6本展现故事，一小时后出现危机，7-9本为高潮。

第一本钟丽缇和周星驰先后出场，一个是期待英雄的女神，一个是普通傻傻的外卖小子。第二本，外卖小子意外被女神垂青，坠入爱河，成功约女神去看演唱会。第三本中，女神因外卖仔的懦弱而受伤，至此男主性格塑造完毕。

接下来进入故事主线，男主开始拜师学艺，希望能改变自己的性格抱得美人归，讲述周星驰与吴孟达之间的师徒情谊。第五本回归主线，外卖小子化身蒙面侠英雄救美成功。然而一个日本空手道高手突然出现，李代桃僵并且大肆侮辱其他拳法。这时迎来了危机，外卖仔与大师兄立下生死决斗。

第七本是两人的赛前准备。外卖仔各种吃喝玩乐给大师兄和观众很大悬念。第八本正式决斗中，外卖仔通过智慧和坚持活着打完了比赛，虽败犹荣。最后一本中，外卖仔使出绝招无敌风火轮打败大师兄，终于获得了美人归。

这部电影的母题是对外卖仔的形容词——垃圾。这个词多次从剧中人的口中说出，周星驰甚至坐到垃圾堆里自嘲。直到大师兄多次侮辱他，外卖仔才开始反抗，用行动证明自己不是垃圾。

同时，主角的人物弧线相当清晰，从懦弱的外卖小子逐渐转变为不屈不挠的功夫高手，事业爱情大逆袭。正如之前看到的啥文章所说，周星驰的电影和如今的屌丝电影有些本质上的区别。他强调的是小人物的成长，他们渴望成功，但也付出了不懈的努力。屌丝心态则是企图不改变自身而走上人生巅峰，来一场虚幻的意淫。啧啧，做梦！ 不过喜剧就是喜剧啦，周星驰上一秒还口吐鲜血，下一秒就啥事没有了。但我最遗憾的就是，能不能不要那么直男，女性在他的电影里永远是个附庸啊。所谓流水的女神，铁打的周星驰。。。